일부 사람들은 해독주스가 야채와 과일의 영양을 높일 뿐만 아니라 몸속 독소를 배출할 수 있다고 주장하지만, 오히려 건강에 나쁜 영향을 줄 수 있다. 

 

해독주스는 혈당을 일시적으로 증가시켜 당뇨 발병 위험을 높일 수 있어 음식을 갈아 마시기보다 천천히 씹어 먹는 것이 좋다.

 

칼륨이 풍부한 해독주스는 혈청 칼륨 농도가 비정상적으로 올라신장 기능이 약한 환자에게 위험을 초래할 수 있다.

 

레몬 해주스의 경우 비타민C를 보충하고 면역력을 높일 수 있지만 많이 마시면 치아를 부식시킨다.